曹镇大米

曹镇大米的产区——绿色食品水稻种植基地位于我市湛河区曹镇乡大黄庄传统水稻种植核心区，该地域没有工业，没有污染源，这里土地肥沃，空气清新，自然生态环境原始，素有鹰城小江南、稻米之乡之称。

水稻的灌溉水源来自白龟湖，这里是国家二级饮用水源，湖水发源于伏牛山脉腹地沙河，其水质含有丰富的矿物质和微量元素。

曹镇大米采用无土栽培基质育秧，施用有机生物肥。丰裕公司采用生物灭虫、人工除草、音乐促长，并按照绿色食品种植的特殊要求，从整地、育秧、插秧、田间管理、病虫害防治到收割、运输、储存、加工、库房管理等各个环节严格按照技术操作规程，建立了产品质量安全追溯体系，真正实现了从农田到餐桌全程产品质量安全控制。